Теперь и на высокогорном курорте Чимбулак есть возможность не просто быстро утолить голод, но и отдохнуть в уютной обстановке, посидеть у камина или полюбоваться великолепными видами. После реконструкции на месте прежнего кафе открылся новый ресторан «Звезда Чимбулака». И теперь здесь могут выполнить пожелания даже самых требовательных гостей алматинского горнолыжного курорта.
Высокогорное расположение ресторана дает ему массу преимуществ, но и выдвигает серьезные требования. Высокое качество блюд европейской, итальянской, казахской и китайской кухонь легко разрешает спор о вкусах. И все же акцент в ресторане ставится на получение удовольствия от посещения заведения с высокой гастрономией.
Здесь можно отведать нежный Салат из рукколы с пармезаном, Моцареллу с помидорами, Петтучини с креветками, Фуа-гра, Стейки на гриле. Безусловно, мясные блюда лидируют по популярности в таком месте активного отдыха, как горнолыжный комплекс «Чимбулак». И в то же время признание гостей уже заслужила великолепная итальянская Паста, казалось бы, не характерная для высокогорного ресторана. Гости из-за рубежа могут познакомиться в «Звезде Чимбулака» с традиционной казахской кухней, заказав Мясо по-казахски или Конское ассорти.
Здесь можно попробовать и авторскую кухню. Например, оригинальный салат от шеф-повара «Горный». Сервированный на блюде, он выглядит как горы со снежными вершинами. Впрочем, каждое блюда несет в себе отпечаток творческой работы шеф-повара. В целом меню ресторана небольшое, но изысканное. Но здесь всегда готовы сотворить особые пожелания гостей, если для этого имеются все необходимые ингредиенты.
Безусловным бестселлером уик-энда в ресторане являются фирменные шашлыки. Их заказывают здесь до 1500 палочек в день! И не удивительно: огромные, сочащиеся дымком ароматные шашлыки из отборной баранины, курицы, свинины, нежной корейки и даже осетрины – для многих гостей неотъемлемый атрибут настоящего отдыха на природе.
Безусловное достоинство и особая фишка ресторана – это настоящий камин с жаркими потрескивающими дровами. Сидя у огня, можно не спеша покурить кальян или ароматную сигару с рюмкой достойного коньяка или терпкого виски.
И, конечно же, особенное удовольствие, которое дарит «Звезда Чимбулака», – великолепный вид из окон. Сейчас это сверкающие заснеженные горы, темные пирамидки елей, синее небо. Чтобы насладиться обедом и полюбоваться видами великолепной природы, столики, расположенные непосредственно у окон, следует резервировать заранее.
Особенное внимание уделено в ресторане чаю, ведь высоко в горах – это главный напиток, согревающий тело и душу. Поэтому в ресторане гостям предлагаются лучшие элитные сорта чая. Их подают со сливками, медом, лимоном, а также с нежнейшими десертами из собственной кондитерской.
В «Звезде Чимбулака» можно не только пообедать и поужинать, но и полноценно позавтракать. Гостям предложат различные омлеты и сытные каши, дающие заряд бодрости на весь день. Гости, проживающие в гостинице «Чимбулак», имеют скидку на все меню, а также обслуживаются в номерах.
Уют и отличный сервис, тепло камина и великолепная кухня – благодаря всему этому ресторан «Звезда Чимбулака» дает своим гостям уникальную возможность комфортно отдохнуть после активного проведенного времени, поделиться полученными впечатлениями. И достигнув побед на лыжных склонах, достойно отметить их с друзьями!
Зарезервировать столик и получить ответы на вопросы вы можете по телефонам:
259 68 79, 259 62 88"Рестораны и развлечения", № 1 (40) 2009 г.
При использовании материала указание на источник и активная гиперссылка на эту страницу обязательны.
